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Ristorante

Flora & Fauno è il nuovo ristorante a Firenze, cuore e anima di Ville sull’Arno. E’ nel nome che risiede la sua essenza: inno alla dea romana della fioritura, dei vigneti e degli alberi da frutto e tributo al dio romano dei pascoli, della campagna e dell’agricoltura.

Nel nuovo ristorante infatti i veri protagonisti sono gli ingredienti, le materie prime utilizzate tipiche del territorio toscano e il loro accostamento, talvolta inaspettato e sperimentale, altre volte più tradizionale.

Di Fiori, frutti e cappelli in paglia è adornata la sala interna; l’atmosfera nella quale ci si immerge è di altri tempi, tempi in cui l’uomo e la campagna erano complici.

Il suo dehor, un giardino riservato che si affaccia sulla quiete dell’Arno, fanno dimenticare di essere in una città moderna.